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 FEUILLETE AU THON

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Angie
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MessageSujet: FEUILLETE AU THON   Ven 9 Mar 2007 - 19:38

Feuilleté au thon




Nbre de pers : 6 (4,5 pts)



Temps de préparation / cuisson : 15/20 min (+ 30min de repos)



Mode de cuisson : poêle





INGREDIENTS :



  • 240 g de thon au naturel
  • 1 oignon
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cs de moutarde
  • 2 cc de persil
  • 2 cc de ciboulette
  • 1 cs de graine de cumin
  • 140 g de pâte feuilletée
  • 90 g








RECETTE ;



1/ Mixer ensemble le thon égoutté, l’oignon, le jaune d’œuf, la moutarde, le sel, le poivre, et les herbes. Passer rapidement à la poêle sur une feuille de cuisson. Laisser refroidir.

2/ Recouvrir le plan de travail avec des grains de cumin.Etaler la pâtes dessus en un grand rectangle de 30 cm sur 20 cm.

3/etendre la préparation et le fromage râpé sur la pâte. La rouler pour obtenir un cylindre.

4/recouvrir d’une feuille de papier alu et mettre au frais 30 min

5/Préchauffer le four th.8 (240°). Sortir le rouleau de la feuille d’alu et le couper en tranche de 5mm d’épaisseur.Les poser sur une lèche frite recouverte d’une feuille de cuisson, enfourner pendant 20 min

6/ servir sur un lit de salades mêlées ou accompagné d’une purée de légumes

Pourquoi pas en mini pour l'apéro?




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choubine
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MessageSujet: Re: FEUILLETE AU THON   Ven 9 Mar 2007 - 19:58

miam miam sa a l'air bon
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Invité



MessageSujet: Re: FEUILLETE AU THON   Mer 10 Sep 2008 - 14:15

ça a l'air pas mal mais le dernier ingrédient c'est quoi ?
90 g de ?? fromage rapé ?

euh et la préparation quand elle est passée à la poêle, il faut qu'elle soit émiettée ?

Dsl si je pose des questions "stupides". Merci
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MessageSujet: Re: FEUILLETE AU THON   

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