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 RIZ A LA CANTONNAISE 5 P

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MessageSujet: RIZ A LA CANTONNAISE 5 P   Lun 4 Sep 2006 - 16:00

Pour 4 personnes -Préparation 20 mn – Cuisson 30 mn – 5 P/Pers

150 g de riz asiatique parfumé cru
2 tranches de jambon blanc
50 g d'oignon
4 cac d'huile
100 g de petits pois surgelés
1 œuf
2 cac de sauce soja
1 pincée de coriandre en poudre
1 pincée d'ail en poudre
Poivre

Faire cuire le riz dans 3 fois son volume d'eau salée pendant 10 mn. Egoutter et réserver. Emincer le jambon et l'oignon. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle anti-adhésive. Ajouter l'oignon et le jambon. Laisser dorer 2 mn. Verser les petits pois. Ajouter 3 cuillères d'eau. Couvrir. Laisser mijoter 5 mn. Battre l'œuf en omelette en lanières. L'ajouter au contenu de la grande poêle anti-adhésive. Assaisonner avec la sauce soja, l'ail et la coriandre. Poivrer. Verser le riz dans la poêle. Réchauffer l'ensemble quelques minutes. Servir
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maya
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MessageSujet: Re: RIZ A LA CANTONNAISE 5 P   Mar 10 Oct 2006 - 20:34

très bon
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RIZ A LA CANTONNAISE 5 P
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