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 FILET DE CABILLAUD A LA TAPENADE 7,5 P

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AuteurMessage
maya
Invité



MessageSujet: FILET DE CABILLAUD A LA TAPENADE 7,5 P   Dim 3 Sep 2006 - 22:33

Filet de cabillaud à la tapenade


7.5 Points par personne
Pour 2 personnes

Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn

100 g de pâtes torsettes ou torsades
2 gousses ail
¼ botte de basilic
2 cc huile olive
2 filets cabillaud (120 g chacun)
2 cc tapenade
Sel et poivre

Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante salée, pendant 8 à 10 mn.
Pendant ce temps, peler, hacher finement l'ail, ciseler le basilic. Chauffer doucement l'huile d'olive avec l'ail, sans le laisser prendre couleur. Ajouter le basilic. Réserver.
Faire cuire le cabillaud au four micro ondes puissance 850 W pendant 4 mn environ.
Tartiner chaque filet d'une 1 de tapenade. Egoutter les pâtes, les arroser d'huile à l'ail et au basilic.
Servir avec le cabillaud.
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FILET DE CABILLAUD A LA TAPENADE 7,5 P
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