Croque nous deux


3 Points par personne
Pour 2 personnes

Préparation : 10 mn
cuisson : 20 mn

2 CS fromage blanc nature 0 %
½ CS gruyère râpé allégé
1 pincée muscade en poudre
4 tranches de pain de mie
80 g jambon blanc dégraissé
4 rondelles de tomate
Sel et poivre

Mélanger le fromage blanc avec le gruyère râpé et la muscade. Saler et poivrer.
Disposer 2 tranches de pain de mie coté moutardé sur le dessus.
Avec une cuillère, étaler la préparation sur les 2 tranches, poser le jambon puis 2 rondelles de tomate.
Refermer avec la seconde tranche, coté moutarde en dedans. Faire cuire dans un appareil à croque monsieur ou sur la plaque du four, pendant 20 mn à 200° (th 5) en prenant soin de disposer une feuille de cuisson sur le dessus des 2 croques pour éviter le desséchement

Æ On aime : rapide à préparer, elle cuit pendant l'apéritif