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 TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P

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N@T
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MessageSujet: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Sam 2 Sep 2006 - 19:13


Pour 4 personnes :
2 courgettes
1/2 cc de muscade
20 gr de semoule très fine
2 oeufs
1 petit pot de crème fraîche 8% (10cl)
30 gr de parmesan râpé
sel et poivre

Préchauffer le four Th 6 (200°)
Couper les courgettes en petit dés. Mettre 25cl d'eau à bouillir avec du sel du poivre et la muscade. Verser les courgettes dans la casserole et laisser bouillir 2mn. Verser la semoule en pluie. Lorsqu'elle est gonflée, retirer votre casserole.
Dans un bol, battre le reste des ingrédients, incorporer dans la casserole et mélanger le tout. Verser dans un moule et faire cuire 30mn.
NB : aussi bon chaud que froid !!!
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Esbelta
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Sam 2 Sep 2006 - 19:20

Nan mais là arrêtez j'ai faiiiiiiiiiiim ! LOL
Et même moi qui ne raffole pas des courgettes (en fait c'est pas vrai, je commence à apprécier mais j'ai trop en mémoire les courgettes en rondelles à la vapeur sans rien que servait ma mère silent )

Elle me tente bien cette tarte sans pâte, en plus elle est aussi bien chaude que froide ! Je vais me reconcilier avec les courgettes Laughing
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maya
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Sam 2 Sep 2006 - 19:27

je ne suis pas trop courgettes non plus mais quand tu l'auras faite esbelta donne nous ton avis STP
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N@T
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Sam 2 Sep 2006 - 19:31

Encore un truc pour aller avec cette recette : quand vous servez la tarte chaude, préparer une sauce tomate (1 bte tomate pelée + ail + basilic+sel+poivre) que vous mettrez au réfrigérateur pour qu'elle soit bien fraîche, vous la servez avec, c absolument trop bon et la c O point en + !!!


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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Dim 3 Sep 2006 - 13:45

J'ai enfourné, je vous tiens au courant !
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Dim 3 Sep 2006 - 15:54

Super, on va avoir une testeuse sur le forum !


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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Dim 3 Sep 2006 - 16:02

Alors, alors...

Cuisson 45 min( pour que cela prenne de la couleur) dans mon four combiné (four et micro-ondes) et dans un moule souple en silicone.

Je l'ai goûtée tiède, c'est OK mais en effet il manque quelques saveurs je trouve. Alors soit la sauce de N@t (j'ai mis la boîte de tomates pelées au frigo pour ce soir) soit carrément incorporer à la recette des dés de tomates et du basilic.... Miam Miam

Au niveau de la consistance, cela ressemble tout de même plus à un flan qu'à une tarte (je dois avoir du mal à concevoir une tarte sans pâte ! Wink )


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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Dim 3 Sep 2006 - 16:04

NON NON c exactement ça, ce soir tu mixes tes tomates avec de l'ail et du basilic, sel poivre et tu couvres ta part de cette sauce, c trop bon !!!


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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Jeu 21 Sep 2006 - 22:34

Je viens de refaire la recette en y ajoutant une demi-boîte de tomates pelées, c'est beaucoup plus appétissant côté couleur mais côté saveur, je n'ai pas encore goûté mais ça doit être top !

Avec l'autre moitié de la boîte de tomates, je vais faire la sauce conseillée par N@t'
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Ven 22 Sep 2006 - 0:20

SUPER !!!


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didou
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Sam 30 Sep 2006 - 21:05

Délicieuse cette tarte aux courgettes, mais unpeu fade, il va falloir l'épicer un peu plus. Et en plus, il faut en profiter, il y a encore des courgettes dans les jardins.
Merci à vous pour ces recettes
Je suis nouvelle sur le site
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Dim 1 Oct 2006 - 0:51

Coucou didou ! Bienvenue sur le forum, on t'attend sur les autres posts et dans la rubrique présentation Very Happy

Pour épicer cette tarte, la sauce de N@t avec de l'ail, du basilic auquel j'ai rajouté du Tabasco est top !

Sinon, il faut bien poivrer et "muscader" Wink la préparation.


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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Lun 2 Oct 2006 - 17:59

salut les filles je vais avoir une courgette et je me suis remis au régime WW ce matin donc je vais aussi bientôt la tester.....
merci pour tous vos conseils



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MessageSujet: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3P   Lun 27 Nov 2006 - 22:55

:kikou: Alors la recette est tres bonne, j'ai un peu modifie, j'ai mis du tabasco dans la tarte et dans la sauce... :beurk: un peu trop d'ailleur, y faudrait que j'ai la main plus legere la prochaine fois.
Pour la sauce, pas de basilic sous la main, alors j'ai mis des herbes de provences, tres bon!! Et je l'ai fait cuire dans mon moule en silicone en forme de fleur, comme j'ai vu a vos commentaires que ca ressemble a un flan. Resulat: j'en referais surement, meme mon homme a aimé!! Smile
Bisous!!
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Mar 28 Nov 2006 - 2:57

J'avais aussi relevé au Tabasco mais faut avoir la main légère...


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MessageSujet: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3P   Mar 28 Nov 2006 - 8:47

J'avais vu qu tu en avait mis dans la sauce. Tu en a mis combien de tabasco? J'ai du mal a le doser...et j'aimerais bien que ca enflamme moins la bouche!
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Mar 28 Nov 2006 - 9:26

Difficile de dire combien j'en ai mis (c'était déjà un peu trop ! ), le temps d'incliner le flacon et c'est trop tard affraid . 2-3 gouttes suffisent à mon avis mais à doser dans une cuillère et pas directement dans la préparation.


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MessageSujet: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3P   Mar 28 Nov 2006 - 9:40

Merci, oui je crois qu'il vaut mieux que je dose a part, sinon on va devenir "bouche de braises" lol!!
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MessageSujet: Re: TARTE AUX COURGETTES SANS PATE 3 P   Mar 28 Nov 2006 - 15:49

:MDR: 1à 2 gouttes à mon avis pas plus !!!


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